Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Игристое вино Dopff au Moulin Crémant d'Alsace "Cuvée Julien" Brut — утончённый французский напиток из региона Эльзас, созданный по классическому методу вторичной ферментации в бутылке. В основе этого кремана — гармоничный купаж сортов винограда Пино Блан и Оксерруа, что придаёт вину свежесть, элегантность и тонкую структуру.
Цвет светло-золотистый с живыми зелёными отблесками. Перляж мелкий и устойчивый, образующий нежные струйки пузырьков. Аромат изящный и многослойный: ноты зелёного яблока, груши, белых цветов и цитрусов переплетаются с лёгкими оттенками свежей выпечки и минеральными нюансами. Вкус освежающий и сбалансированный, с яркой кислотностью, хрустящими нотами лайма, персика и миндаля. Послевкусие долгое и элегантное, с чистым минеральным акцентом и лёгким сливочным оттенком.
Температура подачи — 6-8°C. Рекомендуется подавать в высоких бокалах флюте, чтобы сохранить игристость и раскрыть аромат. Идеально подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с устрицами, морепродуктами, рыбой, паштетами и нежными сырами.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!