Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
"Кот де Леше" урожая 2021 года — утончённое белое вино из одного из самых престижных виноградников Шабли. Этот участок Премье Крю известен своими известняковыми почвами и южной экспозицией, что обеспечивает вину баланс яркой свежести и глубины вкуса. Винодельня Domaine Vocoret славится своей приверженностью классическим методам и бережной работой с терруаром, что позволяет создавать аутентичные и выразительные вина.
Первое впечатление от аромата — это свежесть зелёного яблока и лайма, сопровождаемая тонкими нотами белого цвета и лёгким минеральным шлейфом. Вкус многослойный, с хрустящей кислотностью и бархатистой текстурой, где раскрываются акценты цитрусов, грейпфрута и мокрого камня. Завершается продолжительным послевкусием с намёком на солоноватую ноту морского бриза.
Рекомендуем подавать охлаждённым до 10–12°C. Côte de Lechet идеально подходит для подачи к устрицам, мидиям, рыбе на пару или сырам средней выдержки. Оформление бутылки подчёркивает статус и элегантность вина. Винтаж 2021 года отличается тонким балансом между структурой и лёгкостью, что делает его не только гастрономическим удовольствием, но и достойным дополнением коллекции ценителей французских вин Бургундии.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!