Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Julien Brocard Chablis 1er Cru "Les Vaudevey" AOC 2018 — элегантный представитель вин севера Бургундии, отражающий уникальность премьё-крю "Les Vaudevey". Виноградники расположены на крутых склонах, где прохладный климат и известняковые почвы формируют утончённый и минеральный профиль напитка.
Аромат наполнен свежестью и изысканностью: ноты зелёного яблока, лайма и белого персика гармонируют с оттенками мокрого камня, морского бриза и белых цветов. Вкус яркий и сбалансированный, с освежающей кислотностью, выраженной минеральностью и долгим послевкусием, в котором проявляются нюансы лимонной цедры и лёгкой сливочности.
Этикетка выдержана в современном минималистичном стиле, подчёркивая философию органичного виноделия, которой следует хозяйство Brocard. Это Chablis идеально подаётся при температуре 10–12°C и превосходно сочетается с устрицами, гребешками, белой рыбой на гриле и мягкими козьими сырами. Напиток станет настоящим открытием для любителей свежих и минеральных белых вин с выраженным терруарным характером.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!