Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Касное сухое вино Vik "A" Carmenere 2021 — это воплощение южноамериканского терруара, произведённое на винодельне Viña Vik, расположенной в долине Качапоаль в Чили. Этот регион известен своим уникальным климатом и почвами, идеально подходящими для выращивания сорта Карменер, который долгое время считался утерянным во Франции, но нашёл вторую жизнь в Америке.
Обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовыми бликами. Аромат многослоен и насыщен нотами спелой черной смородины, вишни, ежевики, а также пряностями, такими как черный перец и гвоздика. Дополнительные нюансы табака и шоколада раскрываются благодаря выдержке в дубовых бочках. Во вкусе — элегантные, шелковистые танины и яркая структура с нотами тёмных ягод, черного кофе и трав. Долгое послевкусие с пикантной пряностью и мягкой дымкой подчёркивает характер Карменера.
Рекомендуемая температура подачи — 16-18°C. Вино идеально раскрывается в широких бокалах для красных вин. Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, мясом на гриле, пикантными колбасами и выдержанными сырами.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!