Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Вино "Corte Balda" Negroamaro, Salento IGT, 2017 – насыщенное красное сухое из региона Апулия, Италия. Произведённое из сорта Негроамаро, это вино отражает характер южной Италии, с её жарким климатом и известняковыми почвами, придающими напитку яркость и глубину.
Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками. Вкусо-ароматический профиль: аромат интенсивный, с нотами чёрной смородины, вишни, сушёных трав и пряных нюансов. Вкус насыщенный, с бархатистыми танинами, акцентами тёмных ягод, лакрицы и лёгкой горчинкой в послевкусии.
Совет от кависта: подавайте Коте Бальда Angelo Rocca е Figli при температуре 16–18°C. Оно идеально дополнит блюда из красного мяса, пасту с насыщенными томатными соусами или выдержанные сыры. Для полноты вкуса рекомендуется декантировать вино за 30–40 минут до подачи.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!