Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Пино Нуар — это элегантное красное сухое вино из Крыма, демонстрирующее утончённый характер и глубокий вкус сорта Pinot Noir. Произведённое брендом Alma Valley в ограниченном количестве, винтаж 2015 года сочетает в себе классические винодельческие традиции и уникальный терруар региона.
Цвет — светло-гранатовый с рубиновыми оттенками. Аромат многослойный и изысканный: раскрываются ноты спелой вишни, малины и красной смородины, дополненные нюансами фиалки, лёгкими оттенками кожи, дуба и пряностей. Вкус округлый и гармоничный, с мягкими танинами и хорошо сбалансированной кислотностью. На фоне ягодных нот появляются оттенки ванили, шоколада и землистые акценты.
Послевкусие долгое и элегантное, с лёгкой дымной ноткой и пряными нюансами. Выдерживалось в дубовых бочках, что придало ему сложность и благородство, подчёркивая природную утончённость сорта. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C. Идеально сочетается с блюдами из утки, запечённой птицей, грибными ризотто, пастой с мясными соусами и сырами средней выдержки.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!