Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Chegen - красное сухое вино из Абхазии, которое передаёт уникальный характер региона и богатые винодельческие традиции этой древней земли. Созданное из автохтонных сортов винограда, таких как Апоцха, оно воплощает гармонию природы и мастерства местных виноделов.
Напиток обладает глубоким рубиновым цветом с лёгкими гранатовыми оттенками. В аромате выражены ноты спелых тёмных ягод, таких как чёрная смородина, ежевика и вишня, дополненные нюансами чернослива и лёгкими пряными акцентами. Вкус округлый и хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами и умеренной кислинкой. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками тёмного шоколада и пряностей.
«Чегем» идеально подаётся при температуре 16–18 °C. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, шашлыком, блюдами кавказской кухни, зрелыми сырами и мясными закусками. Оно также может выступать в роли дижестива, сопровождая завершение трапезы.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!