Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Игристое вино "Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина" — это истинная жемчужина крымского виноделия, созданная из редкого автохтонного сорта винограда Кокур, который издавна славится своей свежестью и ярким характером. Напиток производится Interfin по классической технологии вторичного брожения в бутылке, что придаёт ему тонкую текстуру и насыщенный букет.
Цвет напитка — чистый, светло-золотистый, с искрящимися бликами и тонкими струями мелких пузырьков. В аромате переплетаются нотки белого персика, зелёного яблока и цитрусовой цедры с лёгкими нюансами свежей выпечки. Вкус освежающий и хрустящий, с яркой минеральной основой и оттенками груши и лимонного крема. Послевкусие чистое и долгое, с нотками грейпфрута и нежной пряности.
Крепость 13,5% подчёркивает насыщенность и элегантность напитка. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8°C в бокалах "флейта", чтобы сохранить тонкую игру пузырьков. Брют отлично подходит для аперитива и гармонично сочетается с устрицами, лёгкими салатами и блюдами из рыбы. Это игристое превращает каждый момент в торжество и подчёркивает уникальность крымских вин.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря. Во вкусе округлое, с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!