Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Domaine du Chardonnay – элегантное белое сухое из знаменитого винодельческого региона Шабли. Производится исключительно из сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах, которые формируют его характерную минеральность и свежесть. Прохладный климат Chablis AOP обеспечивает яркую кислотность и утончённый аромат.
Цвет светло-соломенный с зелеными отблесками. Аромат сочетает ноты зелёного яблока, лайма, белых цветов и лёгкий минеральный акцент. Вкус сбалансированный, с цитрусовой свежестью, минеральной глубиной и продолжительным послевкусием. Категория AOP (Appellation d'Origine Protégée) подтверждает строгие стандарты производства и высокое качество.
Совет от кависты: подавайте винтаж 2022 года охлажденным до 10–12°C. Оно идеально дополнит устрицы, креветки, мидии или козий сыр. Попробуйте его также с ризотто с белыми грибами для полного раскрытия вкусовых оттенков.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!