Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Domaine Hamelin, Chablis AOC – это изысканное белое сухое вино, созданное под руководством опытного винодела Тьерри Амелена, который продолжает семейные традиции, начатые его предками более 150 лет назад. Хозяйство Domaine Hamelin расположено в самом сердце региона Шабли, где уникальные известняково-глинистые почвы, насыщенные минералами, придают напитку характерную свежесть и изысканность.
Вино производится исключительно из винограда сорта Шардоне, который в Шабли раскрывается чистыми и утонченными ароматами. В букете ощущаются ноты зелёного яблока, белого персика, лимонной цедры и белых цветов, дополненные минеральными акцентами мокрого камня и морского бриза. Вкус элегантный, с яркой кислотностью, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с лёгкими солоноватыми нюансами.
Идеальная температура подачи — 10–12°C.Станет отличным сопровождением для устриц, креветок, рыбы на гриле и мягких козьих сыров. Эстетика оформления бутылки подчеркивает уважение к традициям и семейному наследию. Chablis AOC от Domaine Hamelin – это не просто классика французского виноделия, а отражение многолетнего мастерства и страсти семьи Амелен. Отличный выбор как для романтического ужина, так и для изысканного обеда с морепродуктами.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!