Консультант- женщина знающая по грузинскому вину! Посоветовала Хванчкару и Усахшеури -вино и была приятно удивлена! Не пожалела о затратах !!
Château Talbot St-Julien AOC 4ème Grand Cru Classé 2007 – благородное красное сухое вино из одного из самых престижных хозяйств Медока. Это великое имя Бордо славится элегантностью и долгоживущими винами, которые выдерживают десятилетия и раскрываются с каждой годом всё богаче. Урожай 2007 года воплотил лучшие черты апелласьона Сент-Жюльен: тонкость, гармония и сбалансированная структура.
Купаж создан на основе классических сортов Бордо – Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Мерло (Merlot) и Каберне Фран (Cabernet Franc). В аромате проявляются зрелая чёрная смородина, сушёная слива и вишня, дополненные нотами кожи, кедра и табака. Лёгкие нюансы пряностей и графита подчёркивают выдержку в дубовых бочках.
Вкус бархатистый, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и глубоким послевкусием с оттенками какао и древесной дымки. Это вино отличается утончённым характером и длительным послевкусием, которое оставляет приятное ощущение пряного тепла.
Оформление бутылки остаётся верным традициям Бордо: изысканная этикетка с классическим шрифтом и гербом подчеркивает историю винодельни, уходящую в XIV век. Château Talbot 2007 рекомендуется подавать при температуре 16–18°C, предварительно декантируя для раскрытия богатого букета. Оно станет идеальным сопровождением к утиному конфитю, стейкам, тушёной дичи и выдержанным сырам.
Это место просто восхитительно!! Пройти мимо не удается!!! Посещаю с завидной регулярностью!!! Такое разнообразие напитков … на любой вкус и кошелек!!! А какие грамотные, уважительные, не только знающие ассортимент, а историю происхождения , производства и готовые поделиться этим кависты!!! Я в восторге!!! Советую и рекомендую к посещению!!!! А сегодня замечательный день у винотеки «Пробки и бутылки» годовщина со дня открытия!!! В честь этого организована дегустация!! Все проходит в интересном, веселом, праздничном формате!!! Много гостей, много приятных слов!!! Очень приятно!!!! Спасибо Вам!!!